Новости

Вкусная творожно-ягодная запеканка с хрустящей корочкой на завтрак
Нежная и лёгкая, эта запеканка напоминает суфле, а сверху её покрывает восхитительная хрустящая крошка из овсяной муки. Готовить её — настоящее удовольствие, и процесс занимает совсем немного времени! Составляющие творожного слоя: 2 яйца категории...
28.03.2026, 02:37

Летний салат с бурратой и помидорами: быстро и вкусно
Этот салат — настоящая находка для любителей свежих и ярких вкусов. Он состоит из спелых помидоров, освежающей зелени, оливкового масла и невероятно нежного сыра буррата. Соединяя в себе buttery текстуру моцареллы и сливочный вкус, буррата привносит в...
28.03.2026, 00:37

Идеальные сырники: секреты выбора творога и технологии жарки
Создание идеальных сырников — это искусство, в которое стоит вложить немного усилий. Вместе с практическими советами можно узнать, какой творог лучше использовать, какие компоненты добавлять для пышности и как избежать распространенных ошибок на этапе...
28.03.2026, 00:00

5 оригинальных начинок для блинов, которые нужно попробовать
Фаршированные блины — это не только традиционное блюдо на Масленицу, но и отличное решение для повседневного меню. Вот несколько простых и вкусных начинок, которые сделают ваши блинчики неотразимыми. Начинка с...
27.03.2026, 22:00

Новосибирцам разрешили замораживать хлеб на месяц: советы Роспотребнадзора
Хранение продуктов в морозильной камере стало неотъемлемой частью жизни многих россиян. Благодаря заморозке удается значительно продлить сроки годности различных товаров, включая не только мясо и овощи, но и хлеб. В Роспотребнадзоре по Новосибирской...
27.03.2026, 20:37

Вишнёвый чай: уютное напоминание о лете
Чай из вишнёвых листьев — это настоящий гастрономический шедевр! Его нежный аромат и слегка кисловатый привкус делают этот напиток неповторимым. Каждый год, когда наступает время сбора, он превращается в особую традицию для тех, кто имеет вишнёвые...
27.03.2026, 20:00

Лобио с мясом: как грузинская кухня завоевывает сердца гурманов
Лобио с мясом, известное также как лобио хорцит, является одним из самых сытных и ароматных блюд грузинской кухни. Это блюдо удачно сочетает в себе питательность бобовых и богатый вкус мяса, что делает его настоящей...
27.03.2026, 18:00

Можно ли запивать еду: мифы и реальность
Вопрос о том, можно ли запивать пищу, вызывает множество споров и мифов. Часто люди концентрируются на малозначительных деталях, забывая о важнейших аспектах питания. Рассмотрим популярные вопросы, которые могут отвлекать вас от действительно значимых...
27.03.2026, 17:37

Легкие творожные маффины: идеальная выпечка для уютного чаепития
Чтобы добавить ярких нот в рабочие будни, стоит попробовать приготовить творожные маффины. Эти кексы становятся не просто десертом, а настоящим символом нежности и легкости. Они прекрасно сочетаются с чашечкой чая или ароматным кофе...
27.03.2026, 17:00

Золотистый боровик: новый член грибного клуба Тульской области
Тульская область теперь может похвалиться новым «грибным» достижением — появлением инвазивного боровика золотистого. Это открытие вызвало неоднозначные чувства: быть может, радоваться или насторожиться? Долгожданная находка По свидетельствам...
27.03.2026, 16:37

Снижение интереса к кофе: что стоит за падением на 21%
Аналитики «Контур.Маркета» провели исследование, по результатам которого выяснили, что в России спрос на кофейные напитки резко сократился, что связано с резким увеличением цен. Исследование охватывало период с сентября по ноябрь текущего года и...
27.03.2026, 15:00

Оливковое масло: от древности до современности в культуре и медицине
Оливковое масло на протяжении тысячелетий служит не только основным продуктом питания, но и важным компонентом в медицине и религиозных ритуалах. Ученые из The Conversation раскрывают тайны его долгой истории. Древние практики и ритуалы Упоминания о...
27.03.2026, 14:00

Волшебство домашней выпечки: сдобный рулет с маком и медом
Домашняя выпечка всегда вызывает приятные воспоминания, особенно когда речь идет о сдобном рулете с маком и медом. Эти ароматные лакомства когда-то заполняли пекарни и кухни, напоминая о теплых семейных вечерах. Сегодня вновь оживим эти традиции и...
27.03.2026, 13:00

Тыквенные кексы с лимонной помадкой: идеальный десерт для весны
Тыква и цитрусовые — это удивительное сочетание, и именно оно стало основой для создания этих восхитительных кексиков. Даже если ты не большой поклонник тыквы, ожидания и удивительные вкусы этого десерта заставят тебя...
27.03.2026, 12:00

Новая русская кухня в лицах: шеф-повара и их гастрономические откровения
В мире гастрономии происходят увлекательные перемены, и шеф-повара российских ресторанов по-новому осмысляют традиции. РБК Вино представило фотопроект, посвященный талантливым поварам, которые вносят свежие идеи в русскую кухню.Виктор Шайдецкий...
27.03.2026, 08:37

Карбонара от шефа: секреты неповторимого вкуса
Паста карбонара - это классика итальянской кухни, которая уже давно завоевала сердца гурманов по всему миру. В этом рецепте шеф-повара Константина Ивлева раскрываются нюансы, благодаря которым ваше блюдо станет поистине...
27.03.2026, 07:37

Чак-чак по правилам: Россия утвердила национальный стандарт для любимого лакомства
С 1 января 2026 года в России вступил в силу новый национальный стандарт ГОСТ Р 72229-2025, который регулирует производство и продажу чак-чака. Этот долгожданный документ впервые на официальном уровне фиксирует требования к одному из самых...
27.03.2026, 07:00

Постный десерт: как приготовить банановую сладость без муки и сахара
Идеальный завтрак – это чашка любимого кофе и легкий десерт? Если это звучит как ваша утренняя мечта, пришло время попробовать новый рецепт! Представляем вам банановый десерт с овсяными хлопьями, который не содержит масла и сахара. Он не...
27.03.2026, 05:37

Обзор лучших рецептов выпечки на этой неделе
На этой неделе в нашем кулинарном календаре великолепные выпечки: медовая коврижка, пирог со сливами, пирог с капустой, а также заварной хлеб и не только! Необычные свекольные булочки Материал для свекольных булочек — это немного времени и усилий...
27.03.2026, 05:00

Пирог с голубикой
— это настоящая находка для любителей десертной выпечки. Ароматный, нежный и с идеально сбалансированной сладостью, он перестает быть просто лакомством и превращается в полезный десерт, благодаря витаминам и антиоксидантам...
27.03.2026, 04:00