Новости

Мит ли мытье сырой курицы влияет на безопасность и когда важно это исключить
На кухне часто встречаются мелкие решения, которые не меняют многое в приготовлении, но складываются в итоговую безопасность стола. Равные по значимости шаги днем и ночью становятся началом любого спокойного меню: как мыть руки, как закрыть крышку...
03.04.2026, 21:37

Щучья икра: новый гастрономический тренд с растущими ценами
Популярность щучьей икры стремительно растет, и по прогнозам экспертов, она может обогнать по ценам известную красную икру. Александр Фомин, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, сообщил, что в...
03.04.2026, 21:00

Рисовый завтрак: Вкусное начало дня
Этот рисовый завтрак станет отличным началом дня с минимальным количеством калорий. На каждые 100 граммов блюда приходится всего 145 калорий: 4 грамма белков, 2 грамма жиров и 27 граммов углеводов.Необходимые ингредиенты100 граммов риса1 яйцоВаниль по...
03.04.2026, 20:37

Сырники в духовке с клубничным соусом
Сырники, запеченные в духовке, — это не только вкусный, но и полезный завтрак, который оценят все члены семьи. Приготовление требует минимального времени, а результат порадует каждого! Рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, исключив яйца и...
03.04.2026, 20:00

Доброго утра, готовим кнедлики: вкусный рецепт из Германии
Кулинария всегда была источником вдохновения для многих, и сегодня нас ждет уникальное путешествие в мир немецкой кухни с блюдом под названием кнедлики. Необычные ингредиенты для уникального вкуса Чтобы создать это аппетитное...
03.04.2026, 19:00

Российский рынок общественного питания: стремительный рост на горизонте
Алексей Горенский, директор Института гастрономии Сибирского федерального университета, заявил на Всероссийском форуме гостеприимства, что в ближайшие пять лет рынок общественного питания в России может увеличиться в шесть раз. Такой оптимистичный...
03.04.2026, 18:37

Тайны идеального кулича: простые советы для успешной выпечки
С приближением Пасхи многие задумываются о секретах приготовления кулича, который может быть мягким, высоким и свежим на протяжении недели, в отличие от плоских и быстро черствющих аналогов. Данная статья представляет проверенный рецепт и ключевые...
03.04.2026, 17:00

Простой и вкусный пирог без раскатки: секреты приготовления
Пирог с сайрой и картофелем – это не только вкусное, но и невероятно простое блюдо. Этот нежный и сочный заливной пирог покорит сердца всех, кто попробует его. Подготовка не займет много времени, а результат приятно удивит....
03.04.2026, 16:37

Нежные брауни с темным шоколадом
Эти брауни — настоящая находка для любителей шоколадных десертов. Легкий и насыщенный шоколадный вкус, бархатистая текстура и легкая влажность внутри делают их идеальным лакомством для любого случая. Ингредиенты Сливочное масло — 150...
03.04.2026, 15:37

Как выбрать идеальный перекус для поддержания фигуры и здоровья
Когда между основными приемами пищи возникает желание перекусить, важно не только удовлетворить голод, но и сохранить здоровье и фигуру. Эксперт в области питания, диетолог Софья Кованова, предлагает эффектные решения для разумного...
03.04.2026, 15:00

Роспотребнадзор приостановил продажу детских смесей Nestle из-за опасного токсина
В России задержаны продажи ряда детских сухих смесей от известной швейцарской компании Nestle. Это решение Роспотребнадзора стало ответом на обнаружение токсина цереулида, который был выявлен в сырье от внешнего поставщика. Что произошло? На сайте...
03.04.2026, 14:37

Необычные блюда из бобов, которые стоит попробовать
Бобовые давно заслужили статус универсального ингредиента на кухне, но все еще до конца не раскрыли свой потенциал. Каждое из семейства, включая нут, маш, фасоль и чечевицу, предлагает уникальные гастрономические возможности, которые могут удивить...
03.04.2026, 13:37

Легкий и вкусный салат с макаронами: как быстро удивить домашних
Салат, который можно приготовить за считанные минуты, станет находкой для тех, кто ценит комфорт и вкус в повседневной кулинарии. Этот универсальный рецепт сочетает в себе отварные макароны, свежие овощи и ароматные грибы, создавая гармоничное...
03.04.2026, 13:00

Как клетчатка может защитить от рака толстой кишки
Исследования показывают, что риск возникновения рака толстой кишки можно существенно снизить с помощью простых изменений в питании и образе жизни. Врач-гастроэнтеролог Ангада Дхиллон поделился рядом рекомендаций с...
03.04.2026, 08:37

Сбалансированное питание на каждый день: Рацион для 8-го дня
Рацион питания разработан в соответствии с современными подходами к здоровому питанию. Главное в этом протоколе — избавиться от усталости от традиционных диет и переключиться на более эффективные методы. Сегодня расскажем о восьмом дне...
03.04.2026, 06:00

Тренды на рынке рыбных консервов: как качество и молодёжь меняют правила игры
В этом году на выставке «Продэкспо» в Москве глава Совета директоров ГК «За Родину» Сергей Лютаревич обсудил трансформации в сфере рыбных консервов, поставив акцент на привлечении молодёжи и новых вызовах, с которыми сталкивается...
03.04.2026, 03:00

Постное печенье: вкусный эксперимент с текстурами
Погрузитесь в мир необычных сочетаний вкусов! Это постное печенье удивляет не только своим разнообразием текстур, но и насыщенностью вкуса. Процесс приготовления начинается с создания теста, в котором соединились два вида сахара...
03.04.2026, 02:00

Почему пурпурный чай Чанг Шу завоевывает популярность
В последние годы тибетский чай Чанг Шу, обладающий ярким фиолетовым цветом, начинает набирать популярность среди любителей чая. Основные причины такого интереса связаны с его предполагаемой пользой для здоровья, включая помощь в снижении веса, а также...
02.04.2026, 22:37

Сладкая магия: как приготовить ароматное сахарное печенье к чаю
Ароматное сахарное печенье может стать настоящим кулинарным открытием для любителей сладостей. Этот простой, но впечатляющий рецепт заставит забыть о диетах и соберет друзей за чашкой чая. Пошаговый процесс приготовления Приготовить это печенье совсем...
02.04.2026, 21:00

Непревзойденные сдобные булочки для всей семьи
Сдобные булочки на молоке - это не только невероятно вкусно, но и просто в приготовлении. Эта классическая рецептура позволит вам насладиться теплом и уютом домашней выпечки. Этапы приготовления: от начала до конца 1. Подготовка основы: Начать нужно с...
02.04.2026, 20:37