Быстрый ужин в итальянском стиле: как приготовить за 10 минут

Быстрый ужин в итальянском стиле: как приготовить за 10 минут

Сегодня представлен простой и аппетитный рецепт, который подойдет для сытного семейного ужина. Даже те, кто только начинает осваивать кулинарию, смогут с легкостью справиться с этим блюдом.

Блюдо готовится быстро, а набор ингредиентов не повредит ваш бюджет. Вот что потребуется:

Ингредиенты:

  • Спагетти – 260 г
  • Бекон сырокопченый – 150 г
  • Помидоры (свежие или замороженные) – 350 г
  • Сыр – 140 г
  • Вода – 110 мл
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Сушеные итальянские травы – 1 ч.л.

Приготовление:

Чтобы блюдо порадовало своим вкусом, рекомендуется использовать пасту только из твердых сортов пшеницы, так как она лучше держит форму и не разваривается. Чеснок придаст блюду чудесный аромат.

  • Подсолите кипящую воду и добавьте в нее спагетти. Варите до полного приготовления.
  • Пока спагетти варятся, нарежьте бекон небольшими кусочками.
  • Измельчите чеснок, а сыр натрите на крупной терке.
  • На сковороде без масла обжарьте бекон в течение пары минут.
  • Добавьте помидоры и тушите на медленном огне.
  • Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
  • Влейте в сковороду воду, добавьте соль, сахар и специи; в конце добавьте чеснок. Перемешайте, и соус готов.
  • Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы макароны пропитались всеми ароматами.
  • Посыпьте половиной сыра, перемешайте, затем добавьте остальную часть сыра. Накройте крышкой и оставьте на маленьком огне еще на 5 минут для расплавления сыра.
  • Паста с беконом в томатно-чесночном соусе готова! При подаче можно добавить натертый пармезан, черный молотый перец и свежую зелень для улучшения вкуса.

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей