Необычные веснушки: сосиски в тесте для идеального пикника

На зеленом берегу реки, вдали от городской суеты, расположено любимое мирное место для пикника. В то время как рыбаки старательно ожидают улов, группа друзей готовит аппетитные "веснушки" сосиски в тесте, которые прекрасно подходят для наслаждения на свежем воздухе.

Идеальная закуска для всей семьи

Разнообразие сосисок и сарделек позволяет угодить всем: дети могут наслаждаться тонкими сосисками, а взрослые более крупными сарделями. Для удобства тесто готовят заранее, а сосиски нарезают мелкими кусочками. Осталось лишь обжарить их на мангале, пока ждут готовности углей.

Что потребуется для пикника?

Для идеального тайм-аута на природе можно не экономить на качестве и количестве продуктов:

• Сосиски и сардельки 1,5 кг
• Подсолнечное масло
• Панировочные сухари около 100 г

Ингредиенты для теста:

• Мука 1,5 стакана
• Яйца 2 шт.
• Молоко или кефир
• Соль и сахар по вкусу
• Сода на кончике ножа
• Сушеный базилик и черный молотый перец на вкус
• Растительный краситель на кончике ножа
• Соуса терияки, майонез и кетчуп Махеевъ по желанию

Как приготовить веснушки?

Смешав все ингредиенты для теста, важно добиться консистенции, схожей с густыми оладьями. Чтобы сделать тесто более привлекательным, добавляется небольшое количество красителя. На берегу разжигают мангал, поддерживая атмосферу веселья и активности.

После того как угли готовы, сосиски обваливаются в панировочных сухарях, чтобы тесто лучше удерживалось на поверхности, и затем обжариваются до золотистой корочки на сковороде.

Когда детские порции готовы, в оставшееся тесто добавляется базилик и перец, чтобы задать дополнительный вкус для взрослых, ожидающих своих крупных "веснушек". Это быстрое, простое блюдо не оставит никого голодным, даже если рыбалка не удалась. Для разнообразия можно взять картошку на шампурах и приготовить готовые соусы от Махеевъ, избавив себя от лишних хлопот.