Котлеты из капусты с пшеном: вкусно и полезно

30 апреля 2026, 11:00

Приготовление котлет из капусты с пшеном это отличный способ разнообразить ваш рацион и удивить близких новым вкусным блюдом. Эти котлеты не только вкусные, но и полезные, ведь они состоят из натуральных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты

  • Капуста 500 г
  • Пшенка 3 ст. ложки
  • Лук 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Мука рисовая 2 ст. ложки + для панировки
  • Соль, перец, специи по вкусу

Этапы приготовления

Чтобы сделать котлеты из капусты с пшеном, следуйте этим простым шагам:

  • Отварите пшено: Поместите пшено в кастрюлю, добавьте воду и варите в течение 20 минут. Важно следить, чтобы оно не подгорело.
  • Подготовьте капусту: Нарежьте капусту и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 10 минут, затем тщательно отцеживайте.
  • Измельчите овощи: Лук нарежьте на куски, морковь натрите на мелкой терке, а укроп мелко нарежьте.
  • Смешайте ингредиенты: Пропустите капусту и лук через мясорубку. Добавьте натертую морковь, отваренное пшено и укроп. Всыпьте рисовую муку, перемешайте, при необходимости добавьте соль и перец.
  • Сформируйте и обжарьте котлеты: Подготовьте панировку из рисовой муки с добавлением специй. Сформируйте котлеты из фарша, обваляйте их в панировке и обжарьте на сковороде с раскаленным растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Приятного аппетита! Эти котлеты идеально подойдут как для веганов, так и для любителей здорового питания. Полный видеорецепт доступен здесь.

    Источник: Веганские, постные рецепты (_plant_life)

    Это интересно

    Народные методы борьбы с тлей
    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Кабачковая запеканка: 15 рецептов для легкого и вкусного ужина
    Какую медаль вы бы выбрали? Узнайте, что делает вас уникальным
    Как быть услышанной в семье: советы для женщин
    Непревзойденные соусы для шашлыка: выбираем лучшее в домашней кухне
    Эффективное решение для борьбы с мхами и лишайниками: новый подход к садоводству
    Секреты быстрой и легкой генеральной уборки
    Вкусный пирог без молочных продуктов
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru