Доброе утро! Почему бы не побаловать себя чем-то необычным на обед или ужин? Сегодня предлагаем приготовить удивительный высокобелковый рулет, который понравится как мужчинам, так и детям!
Необходимые ингредиенты
Филе куриной грудки — 500 г
Филе куриного бедра — 500 г
Лук — 2 шт.
Яйца С0 — 4 шт.
Полутвердый сыр — 50 г
Сметана 15% — 50 г
Соль и специи — по вкусу
Как приготовить рулет
Сначала нужно подготовить фарш. Филе курицы и лук измельчают, лучше всего в чоппере. Затем добавьте одно яйцо, соль и специи, тщательно перемешайте.
Отварите три яйца, дайте им остыть и очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
На пергамент или силиконовый коврик выкладываем куриный фарш в форме прямоугольника и разравниваем.
На фарш положите половину тертого сыра, затем яйца, и с помощью коврика аккуратно заверните в рулет.
Рулет помещается в форму для выпекания. Смажьте его сметаной и посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте рулет при температуре 180 °C около 50 минут.
Как вам такая идея для рецепта? Пробуйте готовить и делитесь своими результатами! Приятного аппетита!
