Салат для праздников и обычных дней: легкий и вкусный рецепт
Эта закуска, сочетая в себе яйца, крабовые палочки, сыр и чеснок, станет отличным дополнением как к праздничному, так и к повседневному столу. Простой в приготовлении и не требующий много ингредиентов, этот салат удивит ваших гостей своим вкусом и оригинальностью.
Ингредиенты
3 яйца
150 г крабовых палочек
100 г твердого сыра
3 дольки чеснока
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
3 моркови
1/2 огурца
Приготовление
Процесс приготовления этого салата довольно прост и займет совсем немного времени:
Морковь нужно отварить в подсоленной воде до мягкости, затем охладить и натереть на мелкой терке.
Яйца также отвариваются, охлаждаются и очищаются от скорлупы, после чего трутся на терке.
Крабовые палочки и твердый сыр натираются на терке.
Чеснок очищается, промывается и пропускается через чесночницу.
В глубокой миске соединяются натертые яйца, сыр, крабовые палочки (за исключением небольшой части, оставленной для обсыпки) и чеснок. Массу подсолить по вкусу и добавить майонез, тщательно перемешивая.
Из полученной массы формируются небольшие шарики — их должно получиться около 10 штук. Половину обвалять в оставшихся крабовых палочках.
Огурец необходимо нарезать тонкими полосками для оформления.
Вторую половину шариков можно также оформить, используя тертую морковь. На пленку выкладывается тонкий слой моркови, в центр кладется шарик, после чего морковь оборачивается вокруг.
Готовые шарики помещаются на тарелку, сверху красиво раскладываются полоски огурца. Таким образом, салат выглядит не только аппетитно, но и оригинально.
