Интервальное голодание стало популярным методом снижения веса, активно рекламируемым блогерами и сторонниками здорового образа жизни, которые обещают не только быстрое похудение, но и улучшение обмена веществ. Тем не менее, новый масштабный обзор, опубликованный в базе данных Cochrane, показывает, что реальное положение дел может быть менее оптимистичным.
В рамках исследования были проанализированы данные 22 рандомизированных клинических испытаний, в которых участвовали 1995 взрослых из пяти стран. Эти испытания оценивали различные режимы интервального голодания, такие как голодание через день, периодическое ограничение калорий и схемы с ограниченным временным окном для приема пищи.
Разница в результатах незначительна
Главный вывод об оказал на удивление сдержанным. Интервальное голодание не продемонстрировало статистически значимого преимущества в снижении веса по сравнению с традиционными рекомендациями по питанию, а также не показало явного выигрыша по сравнению с отсутствием каких-либо вмешательств. Ведущий автор исследования Луис Гарегнани отметил: «Интервальное голодание, похоже, не приносит пользы взрослым с избыточным весом или ожирением, стремящимся похудеть».
Недостаточные данные о побочных эффектах
Информация о возможных негативных последствиях интервального голодания выглядит противоречиво. Разные исследования фиксировали различные эффекты, что затрудняет формулирование однозначных выводов. Авторы исследования подчеркивают, что существующая доказательная база остается ограниченной, и многие из обнаруженных 22 исследований включали небольшие группы участников, что также влияет на точность результатов.
Сравнение интернет-ажиотажа и реальных данных
Гарегнани добавляет, что популярность метода в онлайн-пространстве значительно опережает научные данные: «Хотя интервальное голодание может быть разумным выбором для некоторых людей, существующие данные не подтверждают бурного энтузиазма, который наблюдается в социальных сетях». Также отмечается нехватка длинносрочных наблюдений, что затрудняет понимание устойчивости результатов, поскольку ожирение — это хроническое заболевание, развивающееся на протяжении многих лет.
Исследование показало, что результаты не могут быть обобщены для всех категорий населения. Большинство участников приходилось на страны с высоким уровнем дохода, тогда как ожирение стремительно растет и в странах со средним и низким доходом, где условия жизни и питания значительно отличаются. Как отметила соавтор обзора Ева Мадрид: «На основании имеющихся данных сложно выработать универсальные рекомендации. Врачи должны подходить к каждому случаю индивидуально». Данный обзор не доказывает бесполезность интервального голодания для всех, но показывает, что в среднем оно не дает значительных преимуществ по сравнению с привычными диетами.
