Приготовление вкусного яблочного пирога — это не только приятно, но и довольно просто. Всего 30 минут, и у вас на столе появится ароматное лакомство, которое идеально дополнит любой чайный вечер.
Ингредиенты для пирога:
- Сливочное масло — 22.5 г
- Куриное яйцо — 1 шт. (рекомендуется использовать одно больше для взбивания)
- Пшеничная мука — 50 г
- Разрыхлитель — 0.1 чайной ложки
- Сахар — 18.8 г
- Соль — щепотка (примерно 0.3 г)
- Яблочное повидло — 0.1 стакана (можно использовать как магазинное, так и домашнее)
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления, достаньте сливочное масло из холодильника за пару часов до начала, чтобы оно стало мягким. В отдельной миске смешайте масло с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Не забудьте предварительно промыть яйцо с содой для предотвращения загрязнения.
Приготовление теста
Взбейте все ингредиенты миксером или венчиком до однородности. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте смесь в тесто, аккуратно перемешивая. Для дополнительного аромата можно добавить немного ванилина или ванильного сахара.
Формирование пирога
Как только тесто станет эластичным, сформируйте из него шар, оберните его пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем разделите тесто на две части, раскатайте в тонкие пласты и выложите один из них в форму для выпекания. Равномерно распределите яблочное повидло по тесту. Из оставшегося теста нарежьте полоски для верхнего слоя и аккуратно закройте начинку, защипнув края.
Выпекайте пирог в предразогретой до 180 °C духовке на протяжении 25 минут до появления золотистой корочки. После готовности, дайте пирогу немного остыть, нарежьте его на кусочки и подавайте к чаю, кофе или какао. Этот десерт станет отличным украшением любого стола!
Наслаждайтесь моментами сладкого счастья! И не забудьте заглянуть на наш сайт за новыми интересными рецептами и кулинарными лайфхаками.
