Нежный манник на кефире: простота и вкус в каждой крошке

26 марта 2026, 17:37

Манник на кефире это ароматный и быстрый десерт, который легко приготовить даже начинающим кулинарам. Идеальное сочетание манной крупы и кисломолочного продукта делает его невероятно мягким и воздушным.

Необходимые ингредиенты

  • Манная крупа 200 г
  • Кефир 250 мл
  • Сахар 200 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Пшеничная мука 130 г
  • Сода 1 ч. ложка
  • Соль щепотка
  • Сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Сначала манную крупу следует тщательно перемешать с кефиром и оставить на 1-3 часа, чтобы она хорошо набухла.
  • Параллельно растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром и добавленной щепоткой соли, а затем влить растопленное масло, продолжая взбивание до получения однородной массы.
  • Слить манную массу с яичной и аккуратно добавить муку и соду, смешивая до получения однородного теста при помощи миксера.
  • Предварительно подготовьте форму для выпечки: смажьте её сливочным маслом и обсыпьте манкой. Затем влейте в форму тесто и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Подавайте с сметаной для пикантного вкуса.
  • Этот манник станет отличным дополнением к семейному чайному угощению или уютному вечеру с друзьями. Убедитесь, что все ингредиенты свежие, и он обязательно вас порадует своим вкусом!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru