Десерт на основе манной крупы – это настоящее открытие для любителей сладкого. Мягкий, воздушный и безумно вкусный, он станет любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Плюс в том, что этот десерт можно готовить даже во время поста, не вызывая угощениями угрызений совести.
Необходимые ингредиенты
- Вишневое варенье (или сироп) — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Манная крупа — 2 столовые ложки
Общее время на приготовление этого лакомства составит 30 минут, плюс еще час для застывания в холодильнике.
Как приготовить вишневый мусс
Для начала возьмите вишневое варенье, в идеале используйте сироп от него. Смешайте сироп с водой в кастрюле.
Доведите смесь до кипения, не забывая помешивать. Постепенно всыпайте манную крупу, продолжая аккуратно перемешивать, и варите в течение 10 минут до загустения.
Снимите с огня и дайте остыть. Как только масса остынет, взбейте ее миксером до достижения легкой и воздушной консистенции; длительное взбивание не требуется.
Выложите получившуюся массу в креманки или бокалы и уберите в холодильник примерно на час. Украсьте десерт по желанию. Например, вишенкой из варенья или свежими ягодами.
Кроме вишни, вы можете использовать соки для приготовления мусса. Например, яблочный сок даст вам ароматный яблочный мусс. Можно даже из свежих ягод, таких как брусника, выжать сок, добавить немного сахара и получить клюквенный мусс.
Приятного аппетита!
