Ищете идею для обеда или ужина? Говядина с овощами в азиатском стиле, приготовленная в мультиварке, станет отличным выбором. Это блюдо не только вкусное, но и простое в исполнении.
Ингредиенты
- 300 г говядины
- 140 г болгарского перца
- 80 г лука
- 1 яйцо
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 3 ст. л. соевого соуса
- 100 мл горячей воды
- 1 ч. л. уксуса 9%
- 1 ч. л. крахмала
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. сухого имбиря
- 1/3 ч. л. черного перца
Приготовление
В начале стоит подготовить говядину. В одной миске смешиваются яйцо, крахмал и специи, затем добавляется нарезанное мясо и 1 ст. л. соевого соуса. Состав оставьте на 10 минут, чтобы пропиталось.
Далее, в мультиварку наливают подсолнечное масло и включают режим «Мультиповар» на 180°C на 10 минут. В это время рекомендуется нарезать лук и болгарский перец.
Когда масло разогреется, аккуратно выкладывается говядина. Через 3 минуты мясо нужно перемешать и добавить нарезанные овощи. Жарить до конца программы, а затем добавить чеснок, сахар, уксус, оставшийся соевый соус и горячую воду. Переключите на режим «Тушение» и готовьте еще 15 минут.
Полезные советы
Это блюдо отлично подходит для создания разнообразия в вашем повседневном меню. Говядина с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса, что сделает обед еще более сытным и питательным.
