Три куриных яйца могут стать основой для сытного и аппетитного завтрака, который порадует всю семью. Простой рецепт, доступные ингредиенты и всего 15 минут на приготовление — это именно то, что нужно для утреннего приема пищи.
Как приготовить
Первым шагом будет нарезка бекона на мелкие кусочки. В этом рецепте отлично подойдут и альтернативные мясные продукты, такие как докторская колбаса или ваши любимые сосиски.
Обжарьте часть бекона на сухой, предварительно разогретой сковороде до образования приятной хрустящей корочки. Если вы решите использовать другой мясной компонент, добавьте небольшое количество растительного масла.
Куриные яйца разбейте в миску, посолите и поперчите по своему вкусу. Перемешайте их, используя для этого обычную вилку. Далее в яичную массу добавьте немного воды или молока — это поможет сделать готовое блюдо более нежным.
Налейте часть яичной смеси в сковороду с обжаренным беконом, формируя блинчик. Как только яичная масса равномерно распределится, накройте ее лепешкой или тонким лавашем.
Обжаривайте 2-3 минуты до золотистого цвета, затем аккуратно переверните. Не забудьте нарезать сыр на тонкие пластинки — они отлично подойдут для начинки блинчика!
Рекомендуется также добавить немного сливочного сыра и несколько долек свежего томата для яркости вкуса, хотя это не обязательно — и без них блюдо будет великолепным.
После добавления начинки сверните лаваш в рулет и обжарьте его с обеих сторон, чтобы зафиксировать форму. Аналогичные действия повторите с оставшимися ингредиентами. В итоге каждый рулетик можно разрезать пополам — идеальное сочетание для утреннего кофе.
Не стесняйтесь делиться своими любимыми рецептами завтраков в комментариях!
Ингредиенты
- 3 куриных яйца
- 200 г любимого мясного продукта (бекон, сосиски, мясо, колбаса)
- 50 г твердого сыра
- Тонкая лепешка или лаваш — 3-4 шт. (в зависимости от диаметра сковороды)
- 100 мл воды
- Приправы на ваш вкус
- 50 г нарезанного помидора и столько же сливочного сыра — по желанию
