Этот изысканный салат с красной икрой станет настоящим украшением любого стола. Его яркие цвета и оригинальный вкус не оставят равнодушными гостей. Давайте рассмотрим, как легко приготовить это блюдо!
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 2 штуки
- Яйца – 4 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Красная икра – 100 граммов
- Майонез – 3 столовые ложки
- Укроп – по вкусу
Этапы приготовления
1. Начните с варки картофеля и яиц. Охладите их и обработайте: картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками.
2. Огурцы помойте и тоже нарежьте кубиками. Прежде, чем нарезать, обязательно попробуйте на вкус, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Если кожица не горькая, можете оставить её.
3. Яйца очистите и нарежьте, отложив белки двух яиц для украшения. Мелко порубите укроп и добавьте его в миску с майонезом, тщательно перемешав.
4. Составляйте салат так: возьмите кулинарное кольцо и установите его на блюдо. Первым слоем уложите картофель, утрамбовав его ложкой.
5. Смочите картофель майонезом с укропом, затем распределите красную икру – она не нуждается в заправке. Следующим слоем разместите нарезанные огурцы, которые также укройте майонезом.
6. На огурцы выложите яйца, смазав их оставшимся майонезом. Последний штрих – натрите отставленные белки на мелкой терке и посыпьте ими верх салата.
7. Снимите кольцо и украсьте по желанию оставшейся икрой и свежей зеленью, идеально подходящей для этого блюда.
Подавайте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом!
