1. Салат «Селедка под шубой» с изюминкой
Этот традиционный салат порадует ваших гостей необычным признаком. Сначала стоит мелко нарезать лук, затем добавить к нему соль, сахар, уксус и воду. В результате получится маринад, который нужно оставить на 20 минут. Далее, обжарьте лук в масле до золотистого цвета. Подготовьте стеклянную форму, слегка смазав ее майонезом. На дно положите слои: сначала картофель, затем селедка, немного майонеза. Следующий слой — маринованный лук, затем морковь и майонез. Обжаренный лук придаст салату особый вкус. На него укладывается свекла, которую также нужно намазать майонезом. Завершите салат тертыми вареными яйцами. Дайте настояться в холодильнике 3-4 часа.
Ингредиенты:
1. Селедка – 1 шт.
2. Лук репчатый – 2 шт.
3. Картофель – 3 шт.
4. Морковь – 2 шт.
5. Свекла – 2 шт.
6. Яйца куриные – 3 шт.
7. Майонез – 300 гр.
8. Уксус 9% – 1 ст.л.
9. Вода – 4 ст.л.
10. Соль – 1/3 ч.л.
11. Сахар – 1/3 ч.л.
12. Масло растительное – 20 мл
2. Салат «Мужской каприз»
Для этого блюда нужно отварить говядину в подсоленной воде и нарезать её соломкой. Перенесите в миску и добавьте морковь по-корейски, нарезанный болгарский перец, консервированную фасоль и кукурузу. Мелко порежьте зеленый лук и добавьте в салат вместе с солью и перцем. Заправьте растительным маслом и тщательно перемешайте.
Ингредиенты:
1. Говядина – 500 г.
2. Консервированная кукуруза – 1 банка.
3. Консервированная фасоль – 1 банка.
4. Морковь по-корейски – 200 г.
5. Перец болгарский – 1 шт.
6. Зеленый лук – несколько перьев.
7. Масло растительное – 30 мл.
8. Соль, перец – по вкусу.
3. Салат «Курица под кайфом»
Ингредиенты:
- Твердый сыр - 200 г
- Томаты - 400 г (4 шт.)
- Яйца - 5 шт
- Копченая курица - 500 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлеб – 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Мак - 1-2 ст.л.
Приготовление:
На тарелку установите кулинарное кольцо. Вложите нарезанную курицу, сверху небольшой слой майонеза. Далее идёт яичная крошка, тонкий слой майонеза, нарезанные томаты (по желанию, можно без майонеза). Затем слой сыра и майонез. Завершите хрустящими сухариками и посыпьте маком для оформления. Аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу.
