Вкусные салаты для вашего новогоднего стола

1. Салат Селедка под шубой с изюминкой

Этот традиционный салат порадует ваших гостей необычным признаком. Сначала стоит мелко нарезать лук, затем добавить к нему соль, сахар, уксус и воду. В результате получится маринад, который нужно оставить на 20 минут. Далее, обжарьте лук в масле до золотистого цвета. Подготовьте стеклянную форму, слегка смазав ее майонезом. На дно положите слои: сначала картофель, затем селедка, немного майонеза. Следующий слой маринованный лук, затем морковь и майонез. Обжаренный лук придаст салату особый вкус. На него укладывается свекла, которую также нужно намазать майонезом. Завершите салат тертыми вареными яйцами. Дайте настояться в холодильнике 3-4 часа.

Ингредиенты:

1. Селедка 1 шт.

2. Лук репчатый 2 шт.

3. Картофель 3 шт.

4. Морковь 2 шт.

5. Свекла 2 шт.

6. Яйца куриные 3 шт.

7. Майонез 300 гр.

8. Уксус 9% 1 ст.л.

9. Вода 4 ст.л.

10. Соль 1/3 ч.л.

11. Сахар 1/3 ч.л.

12. Масло растительное 20 мл

2. Салат Мужской каприз

Для этого блюда нужно отварить говядину в подсоленной воде и нарезать её соломкой. Перенесите в миску и добавьте морковь по-корейски, нарезанный болгарский перец, консервированную фасоль и кукурузу. Мелко порежьте зеленый лук и добавьте в салат вместе с солью и перцем. Заправьте растительным маслом и тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

1. Говядина 500 г.

2. Консервированная кукуруза 1 банка.

3. Консервированная фасоль 1 банка.

4. Морковь по-корейски 200 г.

5. Перец болгарский 1 шт.

6. Зеленый лук несколько перьев.

7. Масло растительное 30 мл.

8. Соль, перец по вкусу.

3. Салат Курица под кайфом

Ингредиенты:

- Твердый сыр - 200 г

- Томаты - 400 г (4 шт.)

- Яйца - 5 шт

- Копченая курица - 500 г

- Чеснок - 1 зубчик

- Хлеб 200 г

- Соль, перец по вкусу

- Мак - 1-2 ст.л.

Приготовление:

На тарелку установите кулинарное кольцо. Вложите нарезанную курицу, сверху небольшой слой майонеза. Далее идёт яичная крошка, тонкий слой майонеза, нарезанные томаты (по желанию, можно без майонеза). Затем слой сыра и майонез. Завершите хрустящими сухариками и посыпьте маком для оформления. Аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу.