Отбивные из куриной голени: сочность и аромат на вашем столе

Отбивные из куриной голени: сочность и аромат на вашем столе

На сковороде

Для любителей вкусной и нежной курицы представляем невероятно сочные отбивные из куриной голени. Это блюдо идеально подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Ознакомьтесь с простым рецептом, который покорит сердца ваших близких.

Ингредиенты:

  • 6 куриных голеней;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • Кориандр — по вкусу;
  • Чёрный перец — по вкусу;
  • Сладкая паприка — по вкусу;
  • Розмарин — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу.

Приготовление:

  • Сначала куриные голени следует разрезать и тщательно отбить.
  • Затем добавьте соль, перец, розмарин, паприку, чеснок и кориандр по вкусу. Не забудьте хорошо перемешать.
  • Поместите подготовленные голени в холодильник на 20-30 минут, чтобы мясо впитало ароматы пряностей.
  • После этого обваляйте голени в муке, а затем окуните в взбитые яйца.
  • Обжаривайте отбивные на предварительно разогретой сковороде на среднем огне, накрыв крышкой для лучшего прогрева.
  • В результате у вас получатся золотистые и хрустящие отбивные, полные аромата и вкуса. Приятного аппетита!

    Источник: Татьяна Волга

    Лента новостей