Удивительная выпечка: как 1 яйцо и картошка создали шедевр
Всем известна любовь к домашней выпечке, и этот рецепт это настоящая находка! Простые ингредиенты легко превращаются в изумительное блюдо, которое порадует не только вас, но и ваших близких, сообщает Домашняя Кулинария.
Необходимые ингредиенты
- Молоко 1 стакан (250 мл)
- Растительное масло 0,5 стакана (100 мл)
- Мука 3 стакана (480-500 г)
- Яичный белок 1 шт.
- Сахар 1 ст. л (20 г)
- Соль 0,5 ч. л.
- Дрожжи 1 ч. л.
Начинка для шедевра
- Картошка 3 шт.
- Сыр 80 г
- Зелёный лук 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Масло для смазки 100 г
Эта выпечка настоящее чудо кулинарии! Она завоевывает симпатии уже с первого укуса. Чтобы начать, важно приготовить тесто. Достаточно смешать все перечисленные компоненты и дать ему отдохнуть около 20-30 минут. Пока тесто созревает, следует подготовить начинку из картошки.
После подготовки теста его стоит разделить на четыре кусочка, из которых сформируйте колобки. Каждый из них раскатать в тонкий круг, смазать растительным маслом и сложить. В результате получится два пласта теста, которые снова раскатываются. Разделите каждый пласт на три части, в центр каждой поместите начинку и аккуратно сформируйте изделие, как показано на видео.
Заготовки следует переложить на противень, смазать желтком и сделать небольшие надрезы. После этого ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовое блюдо можно подавать к столу!
Приятного аппетита и вкусной вам выпечки!