Этот аппетитный и ароматный борщ с курицей не только порадует членов вашей семьи, но и станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Приготовление займет всего полчаса, а результат обязательно удивит!
Ингредиенты
Курица – 700 гр
Картофель – 7 шт.
Свекла – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 150 гр.
Томатный сок – 150 мл.
Растительное масло
Зелень по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Сначала нужно тщательно промыть курицу и разделить ее на части. Затем залить водой и варить до полной готовности.
Когда курица станет мягкой, добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Очистите свеклу, морковь и лук. Свеклу натрите на крупной терке, морковь на мелкой, а лук нарежьте мелкими кусочками.
На разогретой сковороде налейте немного растительного масла и обжарьте сначала лук, затем добавьте морковь и свеклу. Постоянно помешивайте на большом огне, чтобы овощи слегка подрумянились.
Добавьте томатный сок к овощам и готовьте еще 2-3 минуты. Затем выложите зажарку в бульон, посолите и поперчите по вкусу.
Шинкуем капусту мелкими кусками и добавляем в борщ. За пару минут до окончания варки добавьте мелко нарезанную зелень.
Таким образом, ваш борщ готов! Наслаждайтесь его насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, сообщает источник.
