Планируете провести незабываемый пикник с друзьями? Отлично! Однако, чтобы разнообразить меню, стоит добавить нечто большее, чем просто фрукты и напитки. В особенности, если запланированы активные игры или плавание. Известные всем сэндвичи выглядят просто обыденно. Не переживайте, мы подготовили для вас восхитительный набор блюд для пикника, который удивит и порадует!
Тартины: французский акцент
Тартины – это изысканные открытые бутерброды, которые могут стать настоящим украшением вашего пикника. Их легко приготовить, а выглядят они очень привлекательно, особенно если подать на красивой доске, сообщает канал.
Что понадобится для приготовления:
- Креветки тигровые – 200 г
- Хлеб кукурузный – 1 булка (можно заменить на злаковый или фруктовый)
- Яйца – 2 шт.
- Сметана 20% – 45 г
- Огурцы – 120 г
- Красный лук – 1 шт.
- Петрушка – 1-2 веточки
Время на приготовление: 10-15 минут плюс 5 минут на подготовку.
Приступаем к готовке:
Овощной пирог: легкость и вкус
Этот пирог удивит вас ароматным луковым мармеладом, который преобразит любое блюдо. Лук с медом, красным вином и бальзамическим уксусом станет основой для создания уникального вкуса.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы – 300 г
- Луковый мармелад – 200 г
- Овощи: помидоры, баклажаны, кабачки, цукини – по 1-2 шт. каждого
- Свежие травы: розмарин и тимьян – по 1-2 веточки
- Оливковое масло – 20 мл
Время на приготовление: 45-50 минут плюс 10 минут на подготовку.
Приготовление:
Бабагануш: восточная закуска
Бабагануш – это популярная арабская закуска, которую можно подавать как соус или самостоятельное блюдо. Это близкий родственник привычной баклажанной икры.
Необходимые ингредиенты:
- Баклажаны – 1-2 шт.
- Красный перец – 1 шт.
- Гранат – 30 г
- Сумах – 0,5 ч.л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Хумус – 360 г
- Пита – 4 шт.
- Оливковое масло – 50 мл
- Помидоры – 150 г
- Петрушка и мята – по 1-2 веточки
Время на приготовление: 25-30 минут плюс 10 минут на подготовку.
Готовим бабагануш:
Приятного аппетита!
