На повестке дня — аппетитный рецепт запеченного хека с картофелем, который порадует как гурманов, так и простых любителей домашней кухни. Это блюдо просто приготовление, но результат вас приятно удивит!
Необходимые ингредиенты
- Хек: 800 г
- Картофель: 1 кг
- Сметана: 80-100 г
- Майонез: 80-100 г
- Приправа (по вашему вкусу): лимонный перец, базилик и другие специи
- Соль и перец: по вкусу
Время приготовления: около 1 часа 20 минут.
Этапы приготовления
Начните с подготовки рыбы: обсыпьте хека лимонным перцем для придания нежного аромата. Затем очистите картофель и нарежьте его на дольки. Разложите их между кусочками рыбы, создавая гармоничное сочетание.
После этого приправьте по вкусу солью и перцем, поставьте в заранее разогретую до 190°C духовку и запекайте в течение 30-40 минут. Пока блюдо готовится, следует заняться соусом: смешайте сметану с майонезом и добавьте сушеный базилик, чтобы обогатить вкус.
Когда рыба с картофелем подрумянится, аккуратно намажьте их приготовленным соусом, верните в духовку на дополнительные 20-25 минут. И вот, вы уже можете накрывать на стол и звать семью к обеду!
