Рыбные котлеты из минтая – это не просто вкусно, это ещё и полезно! Сегодня предлагаются четыре замечательных варианта приготовления котлет: рубленные, с брокколи, для детей, запечённые в духовке и паровые. Можно порадовать близких изысканными блюдами, которые получаются не только аппетитными, но и питательными, пишет источник.
Котлеты из рубленного филе минтая
Ингредиенты:
- Минтай – 1 шт. (или филе – 250-300 г)
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1/4 головки
- Крахмал – 1-1,5 ст. л.
- Специи «для рыбы» – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
- Растительное масло – для жарки
Шаги приготовления:
Для подробного пошагового рецепта с фотографиями перейдите по ссылке ниже.
Котлеты из минтая с брокколи и кускусом
Ингредиенты (на 5 котлет):
- Минтай – 600 г
- Брокколи – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кускус – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец ч.м. – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Шаги приготовления:
Для текстового и визуального руководства нажмите на ссылку ниже.
Котлеты из минтая для детей
Ингредиенты:
- Минтай (тушки или филе) – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Булка – 170 г
- Молоко – 70 г
- Лук – 30 г
- Соль – по вкусу
- Перец ч.м. – по желанию
- Панировочные сухари – 120 г
Шаги приготовления:
Для подробной инструкции с фото ознакомьтесь с рецептом по ссылке ниже.
Паровые котлеты из минтая
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (треска, судак, щука, минтай) – 600 г
- Лук репчатый – 150 г
- Панировочные сухари – 100 г
- Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
- Пшённые или рисовые хлопья – 30 г
- Сливки 10-20% – 80 мл
- Соль – по вкусу
- Укроп сухой – 2 ч.л.
- Яйца куриные – 1 шт.
Шаги приготовления:
Посмотрите детальный рецепт с пошаговыми фотографиями по следующей ссылке.
Приятного аппетита! Как вы предпочитаете готовить рыбные котлеты? Поделитесь своими секретами в комментариях!
