Летний клубничный пирог: просто и вкусно

Летний клубничный пирог: просто и вкусно

С приближением тепла на столах появляется разнообразие ягод и фруктов. Сегодня предлагаем вам приготовить аппетитный клубничный пирог, который станет идеальным дополнением к утреннему чаепитию.

Ингредиенты для пирога

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

  • Клубника — 400 граммов
  • Сахар — 160 граммов
  • Мука — 160 граммов
  • Яйца — 3 штуки
  • Сметана — 50 граммов
  • Сода — 1/4 чайной ложки
  • Киви (желательно сорта "Баттерфляй")

Этапы приготовления

Когда все ингредиенты собраны, можно приступить к готовке:

  • В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • К полученной компоновке добавить сметану и соду, вновь тщательно перемешать.
  • Просеять муку в готовую массу и перемешать до исчезновения комков.
  • Подготовить клубнику: удалить плодоножки, нарезать половину ягод пополам, а остальные толстыми ломтиками.
  • Смешать ломтики клубники с тестом и вылить получившуюся массу в смазанную растительным маслом форму.
  • ВыложитьHalf ягод на поверхность теста и отправить в предварительно разогретую духовку.
  • Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
  • Когда пирог готов, необходимо очистить киви и нарезать его пластинками. Украсить ими пирог на тарелке перед подачей — так ваш десерт станет ещё более эффектным. Такой клубничный пирог — прекрасный вариант для летнего завтрака или десерта. Приятного аппетита!

    Для любителей разнообразия можно предложить несколько альтернатив рецептов:

    Если вдруг клубники нет, как насчёт сливового пирога? Или, может быть, вас заинтересует абрикосовый пирог? А как насчёт пирога с персиками? Рецепты для любого настроения!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей