Искрящийся вкус нового салата, который заменит Оливье на праздниках

Искрящийся вкус нового салата, который заменит Оливье на праздниках

Для многих традиционный салат Оливье остается кулинарной классикой, незаменимой на любом торжестве. Однако в последнее время появляется все больше интересных альтернатив, и одним из ярких примеров стал салат «Искринка». Этот необычный рецепт не только впечатляет своим вкусом, но и особенно прост в приготовлении.

Салат «Искринка» сочетает в себе нежность куриного филе, легкость омлета, сладость винограда и свежесть огурца. Но главной изюминкой является маринованный лук, который придает этому блюду легкую остроту и кислинку, заставляя вкусовые рецепторы по-новому воспринять привычные сочетания.

Как приготовить салат «Искринка»

Процесс приготовления этого салата довольно быстр и не требует особых кулинарных навыков. Вот как это делается:

  • Куриное филе: Для начала отварить куриное филе, следуя ресторанным стандартам. Рекомендуется искать точный рецепт, чтобы получить нежное мясо.
  • Маринованный лук: Лук нарезать соломкой и замариновать, добавив сахар, соль, уксус и немного масла. Достаточно оставить его на 10-15 минут для того, чтобы он пропитался вкусом.
  • Омлет: Яйца выбрать, разбить и приготовить омлет (без добавления молока). Затем скрутить его в рулет и нарезать соломкой.
  • Огурец: Этот ингредиент также нарезается соломкой, как и все другие.
  • Сборка: Все ингредиенты аккуратно смешать. Важно добавить лук без выделившегося сока. Заправить салат майонезом и выкладывать на тарелку горкой.
  • Для красивого оформления по краям блюда можно использовать крупные листья зелени, такие как укроп и петрушка. Кроме того, добавление половинок винограда сделает «Искринку» более яркой и аппетитной.

    Ингредиенты для приготовления

    • 1 куриное филе
    • 1 средний репчатый лук (замариновать по вкусу)
    • 4-5 столовых ложек майонеза
    • 1 небольшой огурец
    • 2 яйца

    Попробовать приготовить этот салат хотя бы раз - значит открыть для себя новый гастрономический опыт. Уверены, что он займет достойное место на вашем праздничном столе!

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

    Лента новостей