Совсем недавно группа диетологов представила тревожный список из трех продуктов, которые могут оказать негативное воздействие на здоровье. Согласно информации издания Ukrhealth, стоит обратить внимание на следующие позиции:
3. Хлопья на завтрак
Многие из нас привыкли считать хлопья отличным вариантом для утреннего приема пищи, однако диетолог Алисия Галвин предупреждает: большинство из этих продуктов наполнено сахаром и искусственными добавками. "В одной порции может содержаться до 12 граммов сахара, что эквивалентно одной столовой ложке", — говорит специалист. При этом содержание белка и клетчатки остается на уровне всего лишь двух граммов. Перед покупкой рекомендуется внимательно изучить этикетку и убедиться, что в составе достаточно клетчатки и белка, а уровень сахара минимален.
2. Фруктовые соки и смузи
На первый взгляд, фруктовые соки и смузи кажутся полезными напитками, но они могут быть столь же вредными, как газировка. Диетолог Диана Гариглио-Клелланд отмечает, что подобные напитки могут привести к кариесу и избыточному весу. Более того, постоянное употребление сладких напитков связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, что может увеличить вероятность сердечного приступа и инсульта.
1. Мясо на гриле
С наступлением теплого сезона шашлыков важно пересмотреть привычки в приготовлении пищи. Диетолог Холли Кламер предупреждает, что мясо, приготовленное на гриле при высокой температуре, может содержать полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и гетероциклические амины (ГКА), известные своими потенциально канцерогенными свойствами. Чтобы минимизировать риски, рекомендуется выбирать мясо, которое требует меньшего времени для приготовления, а также использовать маринад, который будет служить дополнительным защитным слоем и сократит время жарки.
