Эндокринолог Зухра Павлова выразила тревогу по поводу популярной «диеты хищника», при которой основным источником питания служит лишь животная пища. Врач обратила внимание на возможные негативные последствия для организма, если не учитывать растительные компоненты.
По ее словам, наш микробиом, в том числе бактерии, обитающие не только в кишечнике, требует наличия растительной клетчатки для полноценного функционирования. В своем Telegram-канале Павлова подчеркивает, что нехватка клетчатки может стать причиной нарушений в работе как желудочно-кишечного тракта, так и в других системах организма.
«Порядка 80% лимфоидной ткани, являющейся основой нашей иммунной системы, сосредоточено в кишечнике», — заявила специалист. Если работа кишечника нарушается, это может привести к серьезным проблемам с иммунитетом. Например, избыточный рост грибков может повредить слизистую оболочку и привести к попаданию в кровь веществ, которые не должны там находиться.
Павлова также добавила, что растительные продукты обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами. Только сочетание животной и растительной пищи позволяет поддерживать необходимый баланс макро- и микронутриентов.
Опасности для здоровья
Особенно настороженно эндокринолог относится к «диете хищника» для людей с патологиями желудочно-кишечного тракта. Диета может спровоцировать обострения хронических заболеваний, таких как болезни печени, поджелудочной железы и нарушения желчевыводящих путей.
Популярность и критика
«Диета хищника», или «плотоядная диета», стала известна благодаря книге американского хирурга-ортопеда Шона Бейкера, который рассматривает её как нечто большее, чем модный тренд, а скорее как возвращение к эволюционным истокам человеческого питания. Несмотря на растущую популярность среди желающих похудеть, эксперты, такие как Павлова, предостерегают о рисках, связанных с таким ограничительным подходом к питанию.
