Нежный тыквенный пирог: аромат осени на вашей кухне

Нежный тыквенный пирог: аромат осени на вашей кухне

Осень — это время теплоты и уюта, когда за окном бушует дождь, а в доме царит аромат тыквы и корицы. В такие дни невозможно устоять перед искушением испечь что-то особенное, сообщает канал.

Представляем вам рецепт непревзойденного тыквенного пирога, который не только порадует своим вкусом, но и станет отличным дополнением к осеннему настроению. Этот пирог готовится без белого сахара и наполнен естественными сладостями.

Ингредиенты

Основа:

  • 165 г овсяных хлопьев (предварительно измельчить в блендере)
  • 45 г муки из зеленой гречки
  • 40 г фиников (сорта мазафати, без косточек)
  • 60 г воды
  • 20 г растительного масла (по желанию)

Начинка:

  • 350 г запеченной тыквы (желательно сладкого сорта)
  • 60 г фиников (сорта мазафати, без косточек)
  • 2 яйца С1 (можно использовать только белки)
  • Пряности (по желанию: корица, мускатный орех, имбирь, кардамон)

Приготовление

  • Начните с измельчения фиников с водой до получения однородного пюре.
  • В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, гречневую муку, пряности, финиковое пюре и растительное масло.
  • Перенесите тесто в форму, формируя бортики. Если необходимо, смажьте форму растительным маслом. Размер формы должен составлять примерно 22 см в диаметре.
  • Для начинки в чашу блендера поместите запеченную тыкву, яйца, финики и пряности. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
  • Залейте начинку на подготовленное тесто и отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
  • Этот пирог прост в приготовлении и полон натуральных вкусов. Попробуйте его сделать, и, возможно, он станет вашим любимым осенним десертом!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей