Монах и его эксперимент с бамбуковым чаем
Величественные горы, где облака касаются верхушек монастыря, стали домом для усердного и любознательного монаха по имени Линь.
Каждое утро он с кипящей водой заваривал отборные чайные листья, углубляясь в тишину и наблюдая, как пар восходит над чашкой, словно молитва без слов.
Но однажды в монастырь пришёл путник, который рассказал о новом способе заваривания чая в деревне ниже:
Говорят, там используют свежий бамбук для приготовления чая на костре. Вкус просто потрясающий!
Эти слова вызвали у Линя бурю мыслей.
По-модному повторял он, ворочаясь на циновке. Очевидно, что и чай получится особенным.
На следующее утро он решил провести свой эксперимент, отправившись в бамбуковую рощу. Стволы бамбука, гладкие и звонкие, как флейты, привлекли его внимание. Он собрал несколько стеблей, развёл костёр и поставил свой старый металлический чайник прямо над огнём.
Огонь радостно заполыхал, чайник закипал, и Линь почувствовал прилив вдохновения:
Вот оно, настоящее открытие вкуса!
Однако внезапно бамбук начал трещать один ствол хлопнул, как фейерверк, другой стал дымиться, а третий загорелся синим пламенем.
Линь пришёл в замешательство.
Это, вероятно, знак! размышлял он и попытался поддуть пламя.
Через минуту чайник зашипел и провалился прогорало дно.
На месте осталась лишь мутная, дымная похлёбка и чёрные пятна на лице Линя.
На шум сбежались другие монахи и долго смеялись, увидев его бедственное положение.
Линь, ты хотел по-модному, заметил настоятель, а у тебя вышло по-дымному.
С тех пор в монастыре стали говорить:
- Чай требует заботы, но не терпит излишеств.
- Если стремишься к гармонии вкуса, не подбрасывай бамбук в огонь.
Линь вернулся к традиционному методу заваривания чая, делая это с уважением к листьями и воде. И когда кто-то пытался усложнить простые вещи, он только улыбался:
Иногда традиция оказывается более мудрой, чем мода.
Порой мы стремимся к особенному и теряем вкус простого. А чай, как и жизнь, раскрывается лучше в спокойствии и без спешки.
Пробуйте лучшие чаи на сайте TEACIRON.