Если неожиданные гости оказались на пороге, а времени на готовку нет, торт «Выручайка» станет настоящей находкой. Этот легкий и быстрый в приготовлении десерт не только покорит сердца сладкоежек, но и удивит даже тех, кто неравнодушен к кондитерским изделиям. Всего за 15 минут в микроволновке можно создать нежный и вкусный торт, готового доброта не заставит себя ждать.
Ингредиенты для торта
- Для теста: 2 яйца, 5 ст. л. муки с горкой, 1 ст. л. какао-порошка с горкой, 1/4 ч. л. соли, 6 ст. л. молока, 6 ст. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. соды (гашенной).
- Для крема: 500 г сметаны, 2-3 ст. л. сахарной пудры, 2 банана.
Приготовление
1. В глубокой чаше разбить яйца, добавить соль и взбить венчиком до появления пены.
2. Влить молоко и добавить сахар, снова тщательно перемешать.
3. Просеять муку с какао в яично-молочную смесь, замесить тесто до однородности.
4. Добавить гашеную уксусом соду и растительное масло, перемешать еще раз.
5. Перелить полученное тесто в подходящую для микроволновки форму и готовить в микроволновке.
6. Важно! После завершения приготовления оставить корж в выключенной микроволновке на 10 минут, чтобы он не осел.
7. После остывания разрезать корж на две части. Верхушку можно измельчить в крошку для украшения.
8. Для приготовления крема следует смешать сметану с сахарной пудрой и взбить до однородной массы. Собрать торт, смазывая первый корж кремом и добавляя кружочки банана. Надеть второй корж и украсить по вкусу.
Полезные советы
- Если половинка авокадо начинает темнеть, замотайте ее в пленку — она сохранит свежесть на два дня.
- Смочите руки и разделочную доску водой при формировании котлет, чтобы они не прилипали.
- Для извлечения сока из граната удобно пользоваться обычной чесноковкой.
Этот простой рецепт подойдёт для любого случая, и может стать вашей палочкой-выручалочкой в кулинарии!
