Булочки «Синнабон» — это настоящее соблазнение для любителей сладкого! Их мягкое, воздушное тесто, пропитанное ароматом корицы, мгновенно вызывает желание насладиться чашечкой чая и уютным пледом. Гладкая, сливочная глазурь сверху обычно добавляет им особый шарм, превращая их в настоящую гастрономическую роскошь.
Однако есть личный секрет: эти синнабоны приготовлены в формате ПП! Без сахара, с минимальным количеством жира и на здоровых ингредиентах — они остаются такими же приятными и сладкими, как и всегда. Сниженная калорийность позволяет наслаждаться лакомством и не чувствовать угрызения совести.
КБЖУ: 267,16/12,22/15,5/21,51
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Творог в брикете – 180 г
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Пребиосвит – 6 г
- Ванилин – щепотка
- Рисовая мука – 80 г
- Миндальная мука – 80 г
- Кукурузный крахмал – 40 г
- Разрыхлитель – 10 г
Для начинки:
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Корица – 1 ст.л.
- Пребиосвит – 2 г
Для соуса:
- Творожный сыр – 70 г
- Молоко – 30 г
- Пребиосвит – 5 г
- Ванилин – щепотка
Пошаговая инструкция
1. В глубокой емкости при помощи блендера смешайте творог, яйца, растительное масло, пребиосвит и ванилин до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте рисовую и миндальную муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Замесите тесто.
3. Уберите тесто в холодильник на 20 минут.
4. Присыпьте рабочую поверхность рисовой мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см.
5. Смажьте поверхность растительным маслом и посыпьте смесью корицы с пребиосвитом.
6. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на небольшие порции.
7. Разместите булочки в форме и выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
8. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты.
9. Доставайте булочки из духовки и щедро полейте соусом.
Наслаждайтесь нежной сладостью и делитесь ею с любимыми! Если вы обожаете вкусные и полезные десерты, не забудьте заглянуть в сборник ПП сладостей, где вас ждут доступные рецепты, подходящие даже для начинающих кулинаров, сообщает канал.
