Вкусный кефирный пирог с вареньем, который покорит всех

Вкусный кефирный пирог с вареньем, который покорит всех

Приготовление этого кефирного пирога — это не только простой, но и увлекательный процесс. Чтобы добиться идеального результата, нужно заранее подготовить все необходимые ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир - 1 упаковка (200 мл)
  • Джем - 1 упаковка
  • Сахар - 100 г
  • Пшеничная мука - 250 г
  • Сода пищевая - 1 ч. л.

Этот пирог можно готовить с различными видами варенья: от сливового до вишнёвого или черносмородинового — на ваше усмотрение. Вот как это делается:

Шаги приготовления

  • Отмерьте кефир и варенье с помощью стакана объемом 200 мл. Не забудьте просеять муку, чтобы насытить её кислородом — так тесто получится более лёгким и воздушным. Состояние кефира должно быть около 1% жирности, а варенье желательно выбрать не слишком жидкое.
  • В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и взбивайте до получения пышной массы. Затем добавьте кефир и соду, хорошенько размешайте венчиком. Ваша задача — как следует соединить все компоненты: сода вступит в реакцию с кефиром и создаст пузырьки.
  • Вмешайте варенье в тесто. Обратите внимание, что если варенье тёмное, тесто может изменить цвет. Постепенно добавляйте муку, ориентируясь на консистенцию. Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым, примерно как на оладьи.
  • Выпечка

    Застелите дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) пергаментной бумагой и выложите тесто. Поместите пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 40–50 минут, ориентируясь на свою духовку, сообщает канал.

    Когда пирог будет готов, он поднимется и приобретёт золотистую корочку. Проверьте его готовность, проткнув шпажкой: если она выходит сухой, наслаждайтесь результатом!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Непревзойденные мешочки из теста фило с грибами и пармезаном
      Вкусный кефирный пирог с вареньем, который покорит всех
      Как выбрать идеальные культуры для вашего региона
      Праздник вкуса: фруктовый лед с арбузом и дыней в шоколадной нотке
      Белый и коричневый сахар: чем отличаются на самом деле?
      Творожная запеканка «Маньяна» с бананами и клубникой
      Куриные изыски: три ярких рецепта от московских шефов
      Нежный творог с яйцом на сковороде: быстро, просто и вкусно
      Картофельные котлеты с хрустящей корочкой: откройте новый мир вкуса
      Цыплята табака: Вкус детства на вашем столе
      Вдохновляющий овощной пирог, который поразит ваших гостей
      Пицца для пикника: восхитительный рецепт с чесночным соусом
      Нежный мусс из замороженной черной смородины: легкий и вкусный десерт для любимых
      Восхитительные рецепты блинов для масленицы и не только
      Как накопить деньги на пенсии: необычные идеи подработки для старшего поколения
      Как устроить рыбную вечеринку: секреты от Маши Шелушенко
      Необычный бефстроганов: куриные сердечки с гречкой для здорового питания
      Как сделать начинку с яйцом и луком настоящим кулинарным шедевром
      Проверенный детокс: три дня простых продуктов для перезагрузки организма
      Почему винный шкаф — лучшее решение для хранения вашего вина

    Читайте также

      Непревзойденные мешочки из теста фило с грибами и пармезаном
      Как выбрать идеальные культуры для вашего региона
      Праздник вкуса: фруктовый лед с арбузом и дыней в шоколадной нотке
      Белый и коричневый сахар: чем отличаются на самом деле?
      Творожная запеканка «Маньяна» с бананами и клубникой
      Куриные изыски: три ярких рецепта от московских шефов
      Нежный творог с яйцом на сковороде: быстро, просто и вкусно
      Картофельные котлеты с хрустящей корочкой: откройте новый мир вкуса
      Цыплята табака: Вкус детства на вашем столе
      Вдохновляющий овощной пирог, который поразит ваших гостей
      Пицца для пикника: восхитительный рецепт с чесночным соусом

    Лента новостей