Праздник вкуса: фруктовый лед с арбузом и дыней в шоколадной нотке

Летнее лакомство, которое моментально утолит жажду и поднимет настроение это фруктовый лед, объединяющий в себе полезные свойства смузи, сока и мороженого. Он не содержит сахара и лишь слегка подслащен медом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим рационом, пишет Дзен-канал "Волшебная Еда".

Идеальный способ использовать сезонные фрукты

Когда на рынке появляется ароматный арбуз и сладкая дыня, невозможно удержаться от желания приготовить что-то особенное. Однако, наступает момент, когда даже самые любящие фрукты начинают оседать в холодильнике. Из этих сладких излишков можно создать не только цукаты и торты, но и удивительный фруктовый лед с шоколадом отличный способ насладиться летними вкусами!

Рецепт с изюминкой

Процесс приготовления этого освежающего десерта прост, а конечный результат порадует даже самых привередливых гурманов. Фруктовый лед станет еще более интересным благодаря маленьким кусочкам молочного шоколада, которые удивительно дополняют вкус арбуза и дыни. Чтобы сделать его еще более изысканным, в рецепте предусмотрен сладкий вермут, придающий легкую травяную нотку и обогащающий текстуру.

Ингредиенты и процесс приготовления

Время на создание этого десерта составляет всего 10 минут, плюс пара часов для замораживания. Получается 7 порций по 50 грамм. Для создания этого шедевра понадобятся:

• 140 грамм мякоти арбуза
• 100 грамм мякоти дыни
• 30 грамм сладкого вермута
• 15 грамм молочного шоколада
• 5 грамм меда

Приготовление не займет много времени. Все фрукты нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и отправить в блендер вместе с медом и вермутом. После того как смесь станет однородной, добавляется нарубленный шоколад. Полученную массу нужно разлить по небольшим стаканам, вставить палочки и отправить в морозильник на несколько часов.

Наслаждайтесь охлаждающим десертом в любое время и в любом месте!