Ищете легкий и быстрый способ сделать свой завтрак или ужин более питательным? Творог с яйцом на сковороде – идеальное решение, которое займет всего 20 минут. Это блюдо удивит вас своим мягким вкусом и ароматом свежей зелени, что делает его настоящим акцентом на вашем столе.
Ингредиенты для одной порции
- Творог – 50 г
- Яйца – 1.5 шт. (или 2 крупных)
- Петрушка – 3 г (2 веточки)
- Паприка – 0.3 чайн. ложки
- Растительное масло – 0.5 чайн. ложки (по желанию можно заменить сливочным)
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Общее время приготовления: 20 минут!
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Перед началом приготовления лучше достать яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это поможет создать более пышный омлет. Для рецепта подойдет мягкий творог; его можно немного размять вилкой или взбить в блендере для достижения однородной консистенции.
Шаг 2: Подготовьте зелень
Петрушку хорошо помойте и мелко нарежьте. При желании можно добавить другие травы по вкусу, например, укроп или зеленый лук.
Шаг 3: Взбейте яйца и смешайте компоненты
В глубокой миске разбейте яйца, добавьте творог, паприку, соль и перец, и тщательно взбейте смесь вилкой до однородного состояния без комочков.
Шаг 4: Обжарьте на сковороде
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте подготовленную массу на сковороду. Накройте крышкой и готовьте около 15 минут на слабом огне. Если хотите получить золотистую корочку, аккуратно переверните омлет на другую сторону и обжарьте еще пару минут.
Шаг 5: Подача
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Творог с яйцом прекрасно сочетается с овощами или хрустящим хлебом.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Этот рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным выбором для быстрого и полезного перекуса. Добавление зелени не только обогащает вкус, но и увеличивает питательную ценность блюда.
