Нежный творог с яйцом на сковороде: быстро, просто и вкусно

Ищете легкий и быстрый способ сделать свой завтрак или ужин более питательным? Творог с яйцом на сковороде идеальное решение, которое займет всего 20 минут. Это блюдо удивит вас своим мягким вкусом и ароматом свежей зелени, что делает его настоящим акцентом на вашем столе.

Ингредиенты для одной порции

• Творог 50 г
• Яйца 1.5 шт. (или 2 крупных)
• Петрушка 3 г (2 веточки)
• Паприка 0.3 чайн. ложки
• Растительное масло 0.5 чайн. ложки (по желанию можно заменить сливочным)
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Общее время приготовления: 20 минут!

Пошаговая инструкция

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

Перед началом приготовления лучше достать яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это поможет создать более пышный омлет. Для рецепта подойдет мягкий творог; его можно немного размять вилкой или взбить в блендере для достижения однородной консистенции.

Шаг 2: Подготовьте зелень

Петрушку хорошо помойте и мелко нарежьте. При желании можно добавить другие травы по вкусу, например, укроп или зеленый лук.

Шаг 3: Взбейте яйца и смешайте компоненты

В глубокой миске разбейте яйца, добавьте творог, паприку, соль и перец, и тщательно взбейте смесь вилкой до однородного состояния без комочков.

Шаг 4: Обжарьте на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте подготовленную массу на сковороду. Накройте крышкой и готовьте около 15 минут на слабом огне. Если хотите получить золотистую корочку, аккуратно переверните омлет на другую сторону и обжарьте еще пару минут.

Шаг 5: Подача

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Творог с яйцом прекрасно сочетается с овощами или хрустящим хлебом.

Почему стоит попробовать этот рецепт?

Этот рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным выбором для быстрого и полезного перекуса. Добавление зелени не только обогащает вкус, но и увеличивает питательную ценность блюда.