Представляем вниманию читателей удивительный рецепт говядины, которая получится невероятно вкусной и нежной. Это не просто мясо, а настоящее кулинарное волшебство, способное порадовать каждого гурмана.
Сложности в приготовлении мяса
Говядина — это особый вид мяса, и чтобы оно получилось сочным, необходимо учитывать некоторые нюансы. В отличие от курицы, которую можно быстро приготовить за 15 минут, говядина требует больше времени и заботы. Обменясь секретами с кулинарной энтузиасткой, был найден идеальный способ приготовления этого благородного мяса.
Что необходимо для блюда?
Список ингредиентов довольно прост:
- 500 г говядины;
- 1 луковица;
- 150 мл воды;
- Соль и перец — по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить идеальную говядину:
- Лук нарезать полукольцами и выложить на дно кастрюли.
- Сверху разместить нарезанную кусочками говядину.
- Установить кастрюлю на малый огонь, закрыть крышкой и оставить на 60 минут.
- После этого открыть крышку и заметить, как влага испарилась. Добавить 150 мл воды.
- Тушить еще около 30 минут, пока мясо не станет очень мягким.
В качестве гарнира можно использовать беби-картофель, который станет отличным дополнением к мясному блюду. Просто полейте его небольшим количеством оливкового масла и посолите, затем запеките в духовке при температуре 200°С в течение 40–45 минут, пока он не станет мягким.
Это блюдо — находка для будничного меню, когда хочется собрать максимум вкуса с минимальными усилиями.
КБЖУ (на 100 г): 160 ккал, 16 г белков, 9 г жиров, 4 г углеводов, сообщает Дзен-канал "Макар готовит | Рецепты с КБЖУ".
