Салат "Нептун": морская свежесть на вашем праздничном столе

15 февраля 2026, 15:19

Существуют блюда, которые мгновенно создают атмосферу праздника. Один из таких рецептов салат "Нептун". Этот салат легко приготовить, он не требует сложных действий, но выглядит очень аппетитно и нарядно.

Часто его готовят в зимнее время, когда свежих овощей не так много, а хочется чего-то вкусного и легкого, напоминающего о лете и отдыхе у моря. "Нептун" подойдет для любого случая, особенно в праздники.

Ингредиенты для идеального салата

  • Креветки 300 г
  • Кальмары 300 г
  • Крабовые палочки 200 г
  • Яйца 5 штук
  • Красная икра 130 г
  • Майонез по вкусу

Этапы приготовления

  • Подготовка яиц: Отварить яйца вкрутую, остудить и аккуратно освободить от шелухи. Белки нарезать мелкими кубиками, желтки оставить для украшения.
  • Креветки: Отварить в слегка подсоленной воде в течение 23 минут после закипания, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
  • Кальмары: Промыть и нарезать кольцами. Опустить в кипящую воду максимум на 12 минуты, чтобы они не стали жесткими. Затем тоже остудить.
  • Сборка салата: В глубокой миске смешать белки, креветки, кальмары и крабовые палочки. Добавить 23 столовые ложки майонеза и аккуратно перемешать.
  • Икра: Добавить красную икру легкими движениями, чтобы не повредить икринки. При необходимости добавить соль и перец.
  • Украсить: Перед подачей можно посыпать салат тертыми желтками.

    • Перед угощением желательно дать салату постоять в холодильнике около 3040 минут, но не слишком долго, чтобы ингредиенты не потеряли свою свежесть. Лучше всего сервировать его в креманках, что добавит праздничный акцент на столе. Для легкости можно заменить часть майонеза на нежный йогурт.

    Важно помнить: перед смешиванием все морепродукты необходимо тщательно обсушить. Излишняя влага может испортить текстуру салата. Приняв во внимание эти простые советы, салат "Нептун" станет настоящей звездой праздника!

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Pizza-samolet.ru