Кабачки с вешенками — это не просто вкусно, но и доступно. Это идеальный способ разнообразить ваше повседневное меню. Блюдо можно подавать как отдельное угощение, так и в качестве гарнира к мясным или куриным блюдам, пишет Рецепты на каждый день.
Простой процесс приготовления
Приготовление кабачков с вешенками в духовке не требует особых усилий. Сначала овощи тушатся на сковороде в собственном соку, а затем запекаются под аппетитной сырной корочкой. Если вешенки не под рукой, можно использовать любые другие грибы — свежие или замороженные. В результате получается лёгкое, сочное и невероятно вкусное блюдо!
Необходимые ингредиенты
- Кабачок — 500 граммов
- Вешенки — 300 граммов
- Сыр — 100 граммов
- Сметана — 100 граммов
- Лук — 1 штука
- Помидоры — 2-3 штуки
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 30 миллилитров
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
