Суп — это не просто блюдо, а настоящая находка для семейного обеда. Когда он готовится из доступных ингредиентов, это вдвойне приятно. Мы собрали для вас рецепты, которые порадуют как кулинаров-новичков, так и профессионалов, а также обеспечат полные тарелки всему семейному кругу.
Пробуй новые горизонты
Представленные рецепты включают изысканные классики, такие как борщ и солянка, а также интересные варианты на основе необычных ингредиентов. Благодаря таким добавлениям, как киноа и сливки вместо воды, привычные блюда обретут новую жизнь. Все они доставят удовольствие не только взрослым, но и детям!
Рецепты для всей семьи
Сливочный суп с курицей и рисом
- Суповой набор куриный - 500 г
- Вода - 1,5 л
- Рис - 120 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Сливки 10% - 400 мл
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Борщ из оленины
- Оленина на костях - 800 г
- Вода - 2,5 л
- Капуста - 700 г
- Свёкла - 300 г
- Картофель - 150-250 г
- Морковь - 70-100 г
- Лук - 50-70 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист - 1-2 листа
- Перец черный - 5-7 горошин
- Укроп сушеный - 1 ч.л.
- Соль - до 1 ч.л.
Уха удмуртская
- Вода и/или рыбный бульон - 1,2 л
- Рыба ассорти - 300-350 г
- Картофель - 1-3 шт.
- Морковь - 50 г
- Лук - 30-50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Зернистая горчица - 1,5 ст.л.
- Соль - около 0,5 ч.л.
- Сметана - для подачи
- Свежая зелень - по вкусу
Сохраните эти рецепты, чтобы они всегда были под рукой, и наслаждайтесь кулинарным волшебством!
