Нежный салат с тунцом и пекинской капустой для любого повода

Салат с тунцом и пекинской капустой это идеальное блюдо как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, что делает его универсальным выбором для любой трапезы.

Ингредиенты

• Тунец 1 банка (185 г)
• Пекинская капуста небольшой кочан (~ 400 г)
• Огурец 1-2 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Зелень 1 пучок
• Перец и соль по вкусу
• Горчица 1/2 ч. л. или зерновая горчица 1 ч. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Сок лимона или яблочный уксус 1 ст. л. или по вкусу

Как приготовить салат с тунцом и пекинской капустой

Пекинскую капусту следует мелко нарезать и положить в просторный салатник, чтобы ингредиенты хорошо перемешивались.

Огурцы и яйца нарезаются кубиками и добавляются к капусте.

Зелень тоже нужно мелко измельчить и добавить в смесь вместе с консервированным тунцом, предварительно слив с него жидкость и слегка размяв вилкой. Если тунец в масле, его можно использовать как часть заправки.

Для приготовления заправки нужно смешать растительное масло, сок лимона, соль, горчицу и перец в отдельной миске. Зерновая горчица придаст блюду мягкий вкус, поэтому можно увеличить её количество. Концентрацию кислоты в заправке стоит регулировать по своему вкусу.

Готовую заправку тщательно перемешать и добавить в салат.

Салат можно оставить на 7-10 минут, чтобы все ингредиенты успели подружиться и вкусы стали более яркими. Это позволяет подготовить салат заранее и подать его к столу в подходящий момент. Приятного аппетита!