В ресторане Saviv стартовал популярный фестиваль BreakFest, в рамках которого шеф-повар представил необычные и интересные блюда, подчеркивающие его творческий подход к кулинарии.
Меню на любой вкус
В этом году гости могут выбрать из четырех уникальных позиций, каждая из которых представляет собой не просто обычные угощения, а интригующие сочетания с авторскими соусами.
- Бургер с аруком и дзадзики: Предложение не совсем традиционного вкуса, которое радует любителей здорового питания. Пекутся булочки с картофельным пюре прямо в ресторане, а сам бургер содержит не только мясо, но и множество овощей и зелени.
- Тартин со скремблом и трюфелем: Большой кусок деревенского хлеба, укрытый нежным скремблом и богато посыпанный трюфельным соусом, подарит вам новое восприятие классического завтрака.
Десерты и напитки
Фестиваль также предлагает удивительный десерт — ленивые вареники с крем-брюле, которые хоть и получились вкусными, немного удивляют своим сладким соусом на основе оливкового масла. Кроме того, на выбор предлагаются напитки, в том числе какао на альтернативном молоке.
Завершает фестивальное предложение сладкая бриошь с томлеными яблоками и рикоттой, но для тех, кто предпочитает кислые ноты, может показаться немного слишком сладкой.
Кроме того, фестиваль вдохновляет своей атмосферой и уникальным подходом к гастрономии, добавляя в привычные блюда свежие ноты и неожиданные ингредиенты, что делает посещение Saviv настоящим гастрономическим событием.
