Как приготовить кабачки в кляре: простой и быстрый рецепт

Кабачки в кляре это легкая и аппетитная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Готовить их просто, а результат приятно удивит даже самых искушенных гурманов.

Необходимые ингредиенты

• Кабачок 250 г
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу
• Мука 2 столовые ложки
• Растительное масло для жарки

Приготовление займет всего 30 минут.

Пошаговая инструкция

Сначала кабачок следует очистить от кожуры. Затем его нарезают на круги толщиной примерно 1-1,5 см.

Далее готовится кляр: в миске разбиваются яйца, добавляется соль и все тщательно перемешивается. В этой смеси обваливаются кусочки кабачка, после чего они обсыпаны мукой.

На разогретую сковороду с растительным маслом помещаются подготовленные кабачки. Жарить их нужно до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы они равномерно пропеклись.

Как только кабачки подрумянились с обеих сторон, можно подавать их к столу. Простой и вкусный рецепт готов!

Приятного аппетита!