Мягкие, слегка влажные и с великолепным ароматом — домашние кексы наполняют дом теплом и уютом. Разнообразие начинок, от маковых до изысканных с цукатами, делает их настоящим кулинарным шедевром. А самое главное — процесс выпечки не требует особых навыков! Даже с непростой духовкой, эти рецепты гарантированно вас порадуют. Запасайтесь сметаной и готовьтесь к кулинарному приключению!
Кекс на сметане с ореховой начинкой
Ингредиенты для теста:
- Мука — 300 г
- Сметана — 250 г
- Сахар — 120 г
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 0.5 ч.л.
- Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки:
- Мука — 2 ст.л.
- Корица — 0.5 ч.л.
- Какао — 1 ст.л.
- Сахар — 50 г
- Орехи — 130 г
- Цукаты — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 30 г
- Водка, ром, ликёр — 60 мл
Калорийность: 359 кКал; время приготовления: 140 минут.
Лимонный кекс с влажной текстурой
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 110 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 180 г
- Сметана — 70 г
- Мука — 180 г
- Лимон — 1 шт.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль — щепотка
Калорийность: 300 кКал; время приготовления: 60 минут.
Кекс с маком на сметане
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Мука — 150 г
- Растительное масло — 50 мл
- Сметана — 150 г
- Мак — 2 ст.л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — щепотка
Калорийность: 314 кКал; время приготовления: 60 минут.
Каждый из приведенных рецептов — это возможность создать неповторимое блюдо, которое станет украшением любого стола. Выпекание кексов дарит тепло и наслаждение не только вам, но и вашим близким!
