Как приготовить нежные и вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе

Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе могут превратить обыденный ужин в настоящий гастрономический праздник. Сочные морепродукты в сочетании с нежным сливочным соусом, украшенным яркими нотами чеснока и свежей зелени это ассоциация с уютом и радостью.

Почему стоит готовить жареные креветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки один из самых любимых морепродуктов, прекрасно сочетающийся с густыми сливками и ароматным чесноком. Это простое, быстрое и эффектное блюдо идеальный выбор для закуски или основного блюда на романтический ужин.

Главные преимущества:

• Быстрый процесс приготовления (всего 15-20 минут)
• Минимальный набор ингредиентов
• Нежный вкус, который понравится всем
• Универсальность подачи от легкой закуски до полноценного блюда

Ингредиенты

• Креветки (очищенные, крупные) 400-500 г
• Сливки (20-33%) 150 мл
• Чеснок 3-5 зубчиков
• Сливочное масло 30 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль, свежемолотый перец по вкусу
• Сок лимона 1-2 ч. л.
• Свежая зелень по желанию

Как выбрать и подготовить креветки

Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать свежемороженые или очищенные креветки. Не забудьте удалить кишечную вену и разморозить их в холодильнике или под холодной водой, чтобы сохранить текстуру.

Креветки не только вкусны, но и полезны они являются источником белка, витаминов и минералов, которые полезны для сердца и иммунной системы. Приготовление этого блюда подарит вам не только удовольствие от еды, но и ощущение здоровья.

Попробуйте разнообразить рецепт, добавив немного белого вина в соус или изменения в специях для нового вкусового сочетания. Приятного аппетита!