вкусный эксперимент: баранья голень с вишней и не только в новой сварне

вкусный эксперимент: баранья голень с вишней и не только в новой сварне

На месте бывшего кинотеатра Баку открылась новая Сварня. Этот ресторан, который уже завоевал сердца завсегдатаев на Тимирязевской, предлагает посетителям уникальные блюда с мужским характером.

Интерьер и атмосфера

Заведение невелико, с выходом на веранду у пруда. Большие окна позволяют наслаждаться видом, а уютные диваны и деревянные столы создают теплую атмосферу. Несмотря на стильный интерьер с элементами металла и бетона, некоторые посетители могут почувствовать дискомфорт из-за открытого формата, который не отделяет ресторан от торгового центра.

Меню и специальные предложения

Меню представлено на тяжелых страницах с изображениями, включая сезонные предложения. Вот некоторые из них:

  • Лимонад Щавель-Огурец — это не сладкий, а приятный и освежающий напиток, подаваемый в стильной банке.
  • Карпаччо из говядины — тончайшие слайды мяса, укрытые рукколой и пармезаном, с бальзамическим соусом, что создает незабываемое сочетание вкусов.
  • Солонина деревенская — мягкие кусочки свинины, подаваемые с хреном и зеленым луком, идеальны для любителей традиционной кухни.
  • Баранья голень с картофелем и вишней — это главное блюдо, которое удивит своим деликатным вкусом и ароматом розмарина.

Общее впечатление

Новая Сварня впечатляет своим разнообразием блюд и атмосферой. Однако сервис оставляет желать лучшего: иногда приходится долго ждать внимания официантов. Не смотря на это, общий счет на двоих составил 3180 рублей — вполне разумная цена за такой опыт. Хотя у гостей могут остаться смешанные чувства, стоит попробовать это заведение вновь. Возможно, в следующий раз его сервис станет лучше.

Источник: АлеБука. Честно о вкусном

Топ

Лента новостей