Грибы у кладбища: мифы и реальность

Грибы у кладбища: мифы и реальность

Миколог Максим Дьяков прокомментировал возможность сбора грибов вблизи кладбищ, отразив на своём примере произошедшую историю в Санкт-Петербурге. Возникает вопрос: стоит ли опасаться за качество грибов, найденных неподалеку от таких мест?

Опасения горожан

Недавний случай привлёк внимание к этому вопросу, когда жительница Васильевского острова заметила гриб размером с футбольный мяч близ Смоленского кладбища. Множественные сомнения об экологии и безопасности этих находок стали поводом для обсуждений.

Дьяков, делясь своим опытом, утверждает, что при сборах грибов ничего криминального не происходит, если вокруг сохраняется хорошая экологическая обстановка. Он отметил, что в его практике есть места, находящиеся рядом с кладбищами, где смешиваются природа и близость людей. К примеру, в районе Звенигорода расположена биостанция, рядом с которой находится кладбище и не за горами дикая клубника. Несмотря на расположение, коллектив друзей никогда не отказывался от вкусовых удовольствий, даже зная об этом.

Экология и безопасность

Dьяков подчеркивает, что звание «грибного места» зависит не только от наличия кладбища, а прежде всего от состояния экологии. Если площадь не загрязнена, а грибы растут в привычной для них среде, то основной риск для грибника все же заключается в том, как и где он собирает свои находки. К тому же, эксперты предупреждают, что необходимо избегать сбора грибов в зонах с высоким уровнем загрязнения.

Как не ошибиться при сборе грибов?

Следует помнить о нескольких основных правилах:
1. Изучите экологическую обстановку в выбранной местности.
2. Не собирайте грибы в местах, которые могут быть подвержены загрязнению — вблизи промышленных предприятий или дорог.

При правильном подходе сбор грибов в любом месте, включая окрестности кладбища, может быть не только безопасным, но и приятным занятием.

Источник: Аргументы и факты – aif.ru

Топ

    Салат из сезонных овощей: яркие вкусы лета на вашем столе
    Создайте легкий и ароматный медовый торт, который подходит для диеты
    Грибы у кладбища: мифы и реальность
    Как приготовить ньоки «Милаццо»: простое и вкусное блюдо для всей семьи
    Тамагояки: изюминка японской кухни
    Как жирная пища влияет на набор веса и стоит ли от неё отказываться?
    Восстановление учёбы после каникул: советы для родителей
    Испанская тортилья: секреты приготовления культового омлета
    Огуречная икра: уникальный рецепт для вашего стола
    5 неприметных продуктов, которые упростят вашу жизнь каждый день
    Капоната: секрет уюта в каждодневной суете
    Солёный тунец: вкусный способ добавить свежесть в ваше летнее меню
    Уют и вкус: как готовить быстро и с удовольствием

Лента новостей