Недавнее исследование Роскачества всколыхнуло рынок оливкового масла, выявив, что каждое второе из проверенных масел может быть подделкой. Из 15 протестированных брендов 7 показали признаки фальсификации, став причиной волнений среди потребителей.
Как проходила проверка
Эксперты тщательно оценили такие популярные марки, как Filippo Berio, Olive Tree, Borges, Monini и другие. Основное внимание уделялось анализу жирнокислотного состава, который позволяет обнаружить нежелательные добавления, такие как подсолнечное или рапсовое масло. Этот метод дает высокую точность в определении состава продукта.
Результаты исследования
Из семи выявленных марок фальсифицированных оливковых масел пять позиционируются как экстра-вёрджин. Только бренд, представленный Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges, соответствует заявленному качеству.
Проблема усугубляется тем, что производители маркируют свой продукт как "оливковое масло", однако на уровне таможенного контроля они указывают код для смесей растительных масел. Это создаёт легальную лазейку для добавления других жиров в масло.
Реакция производителей и торговых сетей
- Фирма "Гимея", производитель марки Olive Tree, уже начала коррекцию нарушения, обновив техническую документацию и усилив контроль качества.
- Компания "Агролива" сделала шаги по исправлению недочетов, обратившись к производителю за разъяснениями и улучшив входной контроль продукции.
- Торговая сеть "Лента" инициировала проверку партий оливкового масла и сняла с продажи подозрительные продукты, в то время как "Магнолия" также убрала с полок масло марки "Nygellaoil".
Мониторинг рынка будет продолжен до тех пор, пока производители не устранят нарушения и не обеспечат качество своей продукции.
