Мицелий, известный как грибница, является важной частью грибного роста. Садоводы по всему миру используют его для разведения грибов на своих приусадебных участках. Мицелий может быть найден в форме ваты или зерновых семян, доступных в специализированных магазинах.
Готовое блюдо на 2 порции: 750 г
Общее время приготовления: 20-25 минут
Ингредиенты
- Пшеничные булочки с кунжутом 2 шт.
- Растительная котлета 2 шт.
- Свежие вешенки 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 30 г
- Постный майонез 60 г
- Соевый соус 20 мл
- Дижонская горчица 10 г
- Салат Айсберг 50 г
- Сыр моцарелла 2 ломтика
- Красные солёные помидоры 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нагревание котлет: На раскалённой сковороде с добавлением одной столовой ложки растительного масла обжарить растительные котлеты по 3 минуты с каждой стороны. После этого на каждую котлету положить ломтик сыра, накрыть крышкой и готовить до его полного расплавления.Подготовка булочек: Разделите булочки пополам и на сухой сковороде поджарьте их срезанные стороны в течение 30 секунд.Обжарка грибов: Мелко нарезать чеснок, разогреть сковороду со сливочным маслом, добавив немного растительного масла. Вешенки порвать руками, обжарить с чесноком на сильном огне в течение 3-4 минут. Посолить и снять с плиты.Приготовление соуса: В миске объединить майонез, соевый соус и горчицу по вкусу. Тщательно перемешать до однородной консистенции.Сборка бургера: Нарезать помидоры кольцами. Нижнюю половину булочки смазать соусом, затем выложить слой салата, растительную котлету, помидоры и грибы. Накрыть второй половинкой булочки. Повторить процесс с оставшимися ингредиентами и подать бургер немедленно.Бургеры готовы! Приятного аппетита!