В этом году праздник Пасхи вновь стал поводом для поиска самых необычных и вкусных куличей в Казани. Здесь традиционные рецепты оживают в виде современных десертов, предоставляя гурманам огромный выбор на любой вкус и кошелек.
Тренды куличей 2026 года
Куличи этого сезона акцентируют внимание на эстетике и необычном сочетании вкусов. Казанские пекарни предлагают множество интересных новинок:
- Панеттоне в итальянском стиле: выпечка на живой закваске, которая на стадии брожения проводит до 48 часов, обеспечивая тесту легкость и влажность.
- Куличи с начинкой: оригинальные вкусы, такие как фисташковый крем, соленая карамель и лимонный курд, поражают воображение и внешний вид.
- Веганские куличи: о которых мечтают сторонники здорового питания, без яиц и масла — на основе рисовой или миндальной муки.
- Инновационные начинки: вяленая вишня, клюква, бельгийский шоколад и кедровые орехи заменяют привычный изюм.
Премиум-выбор для эстетов
Куличи из сети «Самокат» стали настоящим хитом благодаря своим красочным подачам и уникальным наполнениям. За 599-899 рублей покупатели получают изысканные варианты с начинками, поверхностями из попкорна и маршмеллоу.
Помимо этого, творить гастрономические чудеса берутся:
- Кондитерская «Смородина»: развивает концепцию с куличами на коньяке с задаваемой ценой от 1,9 до 2,1 тысячи рублей.
- Кафе «Медовик»: предлагает традиционные рецепты с тремя начинками от 1,2 до 1,8 тысячи рублей.
- Пекарня «Eclair»: находится в поиске классики с выбором от 1,8 до 2,4 тысячи рублей.
Доступный масс-маркет
Для тех, кто ищет экономичный вариант, среди казанских магазинов представлены следующие бренды:
- БКК: по традиционному рецепту, стоимость от 179 рублей.
- «Челны хлеб»: классика с детства от 84 рублей.
- «ВкусВилл»: разнообразие до 2,3 тысячи рублей с высоким качеством ингридиентов.
Выбор кулича не такой уж простой. Главное — следить за качеством: тяжесть продукта может свидетельствовать о плотном тесте без лишних добавок. Успех пасхального стола зависит от вдумчивого выбора!
