Запеканка с фаршем – это идеальное блюдо для всей семьи, которое подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. Простота приготовления и возможность разнообразить ингредиенты делают этот рецепт особенно популярным.
Ингредиенты для запеканки
- Фарш – 700 г;
- Макароны (по желанию) – 150 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Молоко – 150 мл;
- Соль и специи – по вкусу;
- Сыр – 40 г;
- Помидор – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.
Приготовление
Шаг 1: Обработка фарша
На среднем огне разогреть немного растительного масла в сковороде. Затем добавить фарш и обжаривать его до золотистой корочки. В это время мелко нарезать лук и помидор, добавив к фаршу за 5 минут до готовности. Не забудьте приправить смесь специями.
Шаг 2: Приготовление макарон
В кастрюле доводим до кипения подсоленную воду и добавляем макароны. Варить в соответствии с инструкцией на упаковке, обычно от 7 до 10 минут. После готовности откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 3: Смешивание компонентов
В глубокой миске взбить яйца с молоком, добавляя по вкусу соль и специи. Затем ввести в смесь варёные макароны и обжаренный фарш. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
Запекание и подача
Выливаем получившуюся массу в предварительно смазанный растительным маслом противень. Сверху укладываем кружочки помидора и посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут, пока запеканка не подрумянится.
После выпечки аккуратно нарезать на порционные куски и подавать на стол, можно украсить зеленью или подавать с кетчупом. Эта запеканка с фаршем — отличный способ порадовать близких вкусным домашним блюдом!
