В зале Mbar на улице Лесная все готово к встрече. Среди присутствующих — Анна, известная автор блога Tasty Places, и наш знакомый Степан. Атмосфера напоминает что-то из комедийных шоу: "Все здесь: Никита, Гена, Стас и другие". Вся компания готова к незабываемому бранчу!
Mbar расположен в загадочном подвале под шумным пабом Suckin' Diesel. Место уже успело завоевать популярность, получив оценку 4.8 на Яндекс.Картах. Групповой бранч обойдется в 6000 рублей на человека при условии, что количество гостей достигнет 13, так званной чертовой дюжины.
Интерьер и атмосфера
Зал Mbar небольшой и скромно освещенный, создающий теплую обстановку. Барная стойка оформлена в классическом стиле, а деревянные элементы придают помещению уют. Кожаные диваны и кресла напоминают атмосферу американских заведений времён Великой депрессии. Все вокруг сверкает: от блюд до барных аксессуаров. Вскоре начнется перфоманс с участием женщины в белом халате, которая будет проводить психологические тесты. Несмотря на осторожное отношение к интерактивам во время еды, некоторые присутствующие готовы к такому развлекательному формату.
Меню бранча
На бранче гостей ждёт множество блюд, которые обещают быть как вкусными, так и эстетически привлекательными. Начать стоит с приветственного коктейля. Это сладкий напиток, напоминающий сливочные ириски, оценка — 5-.
- Круассан из картофеля с шампанским соусом и икрой: компактный размер поданного блюда удивляет — порция всего одного укуса. Вкус немного солоноватый с кислинкой, что делает его интригующим.
- Тартар из говядины с устричным майонезом: объемная порция с приятными текстурами, но можно было бы немного добавить соли.
- Паштет из фуа-гра: это высококлассное крем-брюле с восхитительной текстурой и карамельной корочкой — оценка 5+.
Коктейли, такие как "Океан и лес" на джине и коктейль с островным виски, подчеркивают высокий уровень работы барменов, а оценка 5 говорит сама за себя.
Благодаря атмосфере, вкусной еде и интересным коктейлям, время в Mbar пролетело незаметно. Участники остались довольны, обсуждая гастрономические идеи и концепции. Это место, безусловно, стоит посещения для любителей оригинальной кухни.
